Tipos y principios de la dieta japonesa para adelgazar

Japanese Women, o Japanese Diet, fue desarrollado por nutricionistas de la Clínica YaELO (Yaeks). El principio de esta técnica se basa en el uso de alimentos bajos en calorías durante 7-14 días. Antes de comenzar una dieta estricta, los expertos recomiendan que esté preparado mentalmente: el sistema de pérdida de peso debe cumplir estrictamente con todas las reglas del método. Este sistema de deshacerse del exceso de peso se caracteriza por un tiempo de retirada prolongado: dura 4 semanas. A pesar de su alta efectividad, esta dieta puede dañar el organismo, especialmente si existen contraindicaciones.

comida japonesa

Principios de la pérdida de peso.

La comida japonesa está diseñada para 7, 14 o 13 días. La correcta pérdida de peso se lleva a cabo mediante el uso de alimentos que contengan mucha proteína. Los alimentos con alto contenido de carbohidratos y grasas se excluyen de la dieta. Esta tecnología se considera "sin sal". La etapa inicial de pérdida de peso se acompaña de la normalización de los procesos metabólicos en el cuerpo y la eliminación de toxinas. El proceso de quema de grasa comienza en los primeros 2-3 días.

Es imposible desviarse del sistema: la dieta está estrictamente regulada. Debido a la falta de carbohidratos adecuados en los platos, la duración de la dieta no debe exceder los 14 días. Si tiene efectos secundarios, debe suspender la terapia dietética de inmediato, por lo que debe comunicarse con una institución médica. Fomente el uso de vitaminas y minerales durante la pérdida de peso, y los complejos se seleccionan individualmente. Puede tardar hasta un mes en retirarse de la dieta.

Reglas nutricionales

Comer bocadillos es un tabú en la dieta japonesa

Los platos hechos con alimentos permitidos pueden llenarte rápidamente. Esto se debe al principal componente de "construcción" de su composición: la proteína. Los carbohidratos y las grasas ingresan al cuerpo en pequeñas cantidades. La fibra se encuentra en frutas y verduras frescas y su uso no está restringido. La fibra dietética soluble ayuda al funcionamiento normal del sistema digestivo. El té verde y el café natural contienen antioxidantes que intervienen en el metabolismo.

El menú cuidadosamente seleccionado todos los días proporciona al cuerpo los nutrientes necesarios.

El protocolo de bebida debe seguirse con cuidado: se deben consumir al menos 1, 5 litros de líquido todos los días. La presencia de sal, azúcar y especias picantes en los platos es inaceptable. El número de comidas es limitado: no más de 3 veces al día. No puedes comer bocadillos.

Los expertos recomiendan dejar los dulces y la comida chatarra antes de tiempo, esto ayudará a evitar el colapso. Se recomienda reducir el peso.

Productos permitidos y prohibidos

La lista de productos permitidos para el consumo está estrictamente restringida. Durante 14 días, el menú diario puede incluir:

  • Productos cárnicos y avícolas;
  • un pez;
  • pan de molde;
  • vegetal;
  • Fruta;
  • Zumo de fruta natural recién exprimido;
  • Productos lácteos
  • Té y agua mineral.

Verduras, frutas y verduras que puedes comer:

  • calabaza de verano
  • Rábano;
  • berenjena;
  • repollo;
  • Manzana;
  • Piña;
  • pera;
  • Kiwi;
  • pomelo;
  • Frutas cítricas (limón, naranja).

El pan y los bizcochos deben ser de centeno. La carne magra (ternera magra, pollo, pavo) y el pescado (merluza, bacaladilla, bacalao) se tratan térmicamente. Se permiten huevos, pero la cantidad es pequeña. Las bebidas (té verde, café natural débil, agua hervida) no deben contener edulcorantes. Puede beber jugo de tomate y kéfir bajo en grasa (1%). El aceite de oliva está incluido en la dieta.

Los alimentos prohibidos deben excluirse por completo del menú. Éstos incluyen:

  • Carnes y pescados grasos;
  • Aceite vegetal
  • Sal y azucar
  • Comida rápida;
  • Productos de harina
  • Embutidos ahumados y hervidos;
  • Productos semiacabados y conservas;
  • Dulces y repostería;
  • Alimentos con almidón (verduras, cereales);
  • Productos de tabaco y alcohol;
  • Salsas, adobos.

vegetales y frutas:

  • Cereza;
  • Cereza;
  • Granate
  • Caqui;
  • mandarinr;
  • mango;
  • Higo;
  • maracuyá;
  • Uva.

fruta seca:

  • Ciruela;
  • pasa;
  • Damáscos secos
  • fecha.

Los japoneses rara vez comen productos lácteos porque suelen ser intolerantes a la lactosa, por lo que no se incluyen en la dieta.

Es necesario excluir de la dieta las papas fritas, las palomitas de maíz dulce y las palomitas de maíz saladas. Los granos de sémola, cebada y mijo no se utilizan para cocinar alimentos que promueven la quema de grasa.

Productos de harina prohibidos:

  • Tortita;
  • Bolas de masa hervida;
  • Vareniki
  • Espaguetis (fideos);
  • Tortita;
  • Espaguetis;
  • Pan de trigo
  • mollete.
Renunciar a los dulces en la dieta japonesa

Los dulces (caramelos, galletas, pasteles, bollos, tartas, malvaviscos, halva, conservas, mermeladas) están estrictamente prohibidos. Los condimentos (especias, mayonesa, salsa de tomate) no se agregan a los platos. Se prohíbe cualquier producto lácteo (crema agria, queso, leche horneada fermentada, leche entera, crema).

Carnes y embutidos:

  • Cerdo;
  • Carne de cordero;
  • Jamón;
  • Cerdo hervido
  • Salou;
  • Salchicha ahumada;
  • Embutidos sin cocer, ahumados, hervidos y curados en seco.

El pescado seco, el pescado ahumado y el pescado seco deben eliminarse inmediatamente de la dieta. La carne de ave solo se come hervida. No use chocolate, ghee y mantequilla. Las bebidas alcohólicas y los productos de tabaco no se incluyen 2-3 semanas antes de la pérdida de peso. Las bebidas dulces con alto contenido de gas (limonada, kvas) se reemplazan por agua mineral anhidra.

Las mermeladas y las conservas de frutos secos no se incluyen en la dieta para beber. También debe evitar las cerezas, manzanas, granadas, uvas y jugo de naranja. El néctar se elabora a partir de piña y tomates, y se consumen en pequeñas cantidades.

Jugo de piña y tomate para la dieta japonesa

Tipos de comida japonesa

Hay 3 tipos de comida japonesa. Su número de días es diferente:

  • 7 días;
  • 13 días;
  • 14 dias.

Independientemente de la técnica utilizada, se debe seguir el plan de dieta.

Dieta durante 14 días

El sistema de adelgazamiento sin sal está diseñado para 2 semanas. Durante este período, las células grasas se liberarán y se quemarán gradualmente. En los primeros tres días, el cuerpo se purificó. Durante este período, los expertos recomiendan beber mucha agua: el agua hirviendo y el té verde pueden acelerar la excreción de toxinas residuales. Por convención, la dieta se puede dividir en dos fases, cada una de las cuales dura 7 días. En la primera etapa, el menú contiene kéfir. Los platos que se cuecen al vapor, se fríen y se fríen se ignoran.

Dieta de 7 días

El diseño técnico más delicado durante una semana. Durante este período, no puede perder más de 3-4 kg. El menú es estricto, los productos están estrictamente restringidos y no pueden ser reemplazados. Durante el período de adelgazamiento se producirá una reorganización, durante la cual el cuerpo se acostumbrará a la nueva dieta, por lo que los expertos creen que el sistema es el menos efectivo. El menú puede incluir platos tradicionales japoneses elaborados con ingredientes permitidos. No se pueden complementar. Para las personas que planean perder peso basándose en mujeres japonesas, los nutricionistas recomiendan elegir la opción "liviana".

Dieta durante 13 días

El principio de funcionamiento de este tipo no es diferente de los dos anteriores. El tamaño de la porción no supera los 200 gramos, bébalo cuando tenga sed. Ingesta de alimentos durante 13 días al mismo tiempo. Deben seguirse todas las reglas de nutrición de desintoxicación. En menos de 2 semanas, los intestinos se limpian a fondo y el proceso de quema de grasa se lleva a cabo gradualmente, por lo que la piel permanece elástica en el área problemática. El aporte energético consumido se complementa con alimentos proteicos.

Plan de alimentación diario

Los platos adelgazantes están totalmente adaptados a la cocina europea y no contienen ingredientes exóticos. El menú aproximado está diseñado para 7 días y se repite el octavo día. Las bebidas pueden cambiar: use té verde en lugar de café y jugo de tomate en lugar de kéfir. Si es necesario, el estándar diario del producto se divide en 2 partes según el número de días (pérdida de peso una vez por semana).

Plan de dieta (14 días):

  • Filete de pollo-1 kg;
  • Filetes de pescado-2 kg;
  • Carne de res magra-1 kg;
  • Galletas o pan de centeno: 0, 5 kg;
  • Huevos-20;
  • Repollo chino-2 piezas;
  • Calabacín y / o berenjena-1 kg;
  • Zanahorias-2. 5-3 kg;
  • Fruta (sin azúcar) -1 kg;
  • Limón (grande) -2 piezas;
  • Kéfir (bajo en grasa) -1 litro;
  • Aceite de oliva (prensado en frío) -0, 5 litros;
  • Jugo de tomate (casero) -1 litro;
  • Café natural (grano o polvo) -1 paquete;
  • Paquete de 1 té verde (hoja grande).

La cantidad de agua que bebe depende de su edad y peso.

El juego de alimentos es suficiente para tres comidas al día. El agua mineral sin gas se puede reemplazar con agua hervida. La cantidad mínima de líquido por día es de 1, 5 litros.

Plan detallado del menú diario (por día):

  1. Desayuno (8. 00) -Una taza de café natural ligero. No agregue crema, azúcar o leche condensada. Almuerzo (13: 00) -Repollo picado, añadir un poco de aceite de oliva, 2 huevos duros y 250 ml de jugo de tomate, y guisar con su propio jugo. Cena (18. 00) -pescado (200 g de filetes de pescado deshuesados), al vapor o hervido.
  2. Desayuno-café sin leche y sin azúcar, una rebanada de pan de centeno. Col estofada con aceite de oliva y filetes de pescado al vapor (hervidos) (100 g). Sirope de ternera hervido (100 g) y 250 ml de kéfir desnatado.
  3. Desayuno: una taza de café natural ligero y un crutón de centeno. Almuerzo: un guiso de verduras hecho con berenjenas o calabacín. Cena-Ensalada de col fresca, sazonada con aceite. Puedes comer 2 huevos y 200 gramos de carne magra cocida (carne).
  4. Puré de zanahoria cruda para el desayuno, jugo de limón. Almuerzo-Filete de pescado deshuesado hervido (200 g), 250 ml de jugo de tomate. Frutas ilimitadas para la cena.
  5. Puré de zanahoria cruda para el desayuno, jugo de limón. Almuerzo-Filetes de pescado deshuesados hervidos (200 gramos), un vaso de jugo de tomate. Cena: cualquier cantidad de fruta.
  6. Desayuno-café o té verde sin azúcar. Almuerzo-0. 50 pollo hervido (pechuga o muslo sin piel), ensalada de verduras frescas (zanahorias y repollo) con un poco de aceite. Huevos cocidos (2 piezas), zanahorias recién ralladas y ensalada de mantequilla.
  7. Desayuno-té verde sin azúcar. Lechada de ternera guisada o hervida para el almuerzo. Cena-cualquier plato (excepto cena de 3 noches).

El menú se puede mostrar de forma esquemática. Los expertos recomiendan colocar papel con dibujos en un lugar visible.

La forma correcta de hacer dieta

Debe seguir una dieta durante 2-4 semanas después de comer. Durante la pérdida de peso, el cuerpo se acostumbrará a porciones pequeñas y alimentos bajos en calorías. Evitar la dieta es necesario para mantener un peso normal y un funcionamiento óptimo del tracto digestivo. Se recomienda volver gradualmente a una dieta normal: agregue un poco de comida rica en carbohidratos todos los días. La duración del envío es de al menos 14 días.

La comida debe ser una fracción y no debe aumentar el peso de la parte. La dieta debe basarse en alimentos con una pequeña cantidad de calorías y complementar la energía almacenada en el proceso de adelgazamiento. No se recomienda reducir la ingesta de alimentos proteicos (huevos, aves y pescado). En el menú se introducen gradualmente grasas y carbohidratos. Se puede agregar sal y azúcar en pequeñas cantidades. Las bebidas deben ser suficientes, no más de 2 litros consumidos por día.

Durante el período de espera, se permiten cereales para el desayuno. La avena, el trigo sarraceno y el arroz se hierven en agua. Cualquier cantidad de verduras y frutas se puede comer cruda. Es mejor elegir primero las variedades de manzana agridulce. Introduce bocadillos entre las comidas principales: una taza de kéfir o tortas de arroz. El pan de centeno fue reemplazado por pan integral o pan sin levadura.

La pasta y los dulces, los productos horneados y los bocadillos no están incluidos en la dieta.

Costos de comida

Los productos aprobados para su uso durante la pérdida de peso se encuentran en la categoría de precio medio.

Pros y contras

Las técnicas japonesas de adelgazamiento tienen muchas ventajas y desventajas. Beneficios incluidos:

  • eficiente;
  • Disponibilidad;
  • Limpiar mientras pierde peso;
  • Menú detallado
  • Tres comidas al día;
  • Incrementa el tono muscular.

El efecto se debe al rápido proceso de quema de grasa, el efecto aparecerá después de 7 días. Estos productos están disponibles para todos y se pueden comprar en cualquier tienda. No es necesario calcular previamente las calorías y el menú está escrito claramente. Coma 3 veces al día, la dieta es liviana, por lo que rara vez se presenta hambre. Limpiar el cuerpo ayuda a normalizar el proceso metabólico. Debido al alto contenido de proteínas en los alimentos, se fortalece la estructura muscular.

la debilidad es:

  • Dieta desequilibrada;
  • Falta de vitaminas y minerales;
  • Falta de un buen desayuno;
  • Necesidad de seguir las reglas de abstinencia de la dieta;
  • Pérdida de peso a corto plazo;
  • Contraindicaciones.

Una dieta desequilibrada y el incumplimiento de las proporciones de grasas, proteínas y carbohidratos aumentan el riesgo de efectos secundarios. En el contexto de la falta de vitaminas en el cuerpo, la respuesta de defensa natural se reduce y la condición de las uñas y el cabello se deteriora. Salir de la dieta correctamente puede prevenir el desarrollo de situaciones estresantes, que pueden conducir a un rápido aumento de peso.

Contraindicaciones y peligros

Nutricionista escribe sobre las contraindicaciones dietéticas japonesas

La dieta solo es apta para personas sanas. Antes de perder peso, debe someterse a un examen y consultar a un nutricionista. Las contraindicaciones incluyen:

  • Quedar embarazada en cualquier momento;
  • amamantamiento;
  • Úlcera de estómago y duodenal;
  • Daño erosivo al sistema digestivo;
  • Patología de los riñones y el hígado, incluida la insuficiencia;
  • anemia;
  • Enfermedad de la vesícula;
  • Enfermedades infecciosas
  • Patología del sistema cardiovascular;
  • Deficiencia vitaminica;
  • diabetes;
  • Picos de presión arterial;
  • Empeoramiento de enfermedades crónicas;
  • gota.

Esta dieta no es adecuada para ancianos y adolescentes. Cualquier comportamiento que no siga las reglas generales de la tecnología aumentará el riesgo de efectos secundarios. En las primeras etapas, pueden ocurrir náuseas y problemas intestinales (estreñimiento o diarrea). La indigestión se acompaña de flatulencia excesiva o cólicos. Aparecen mal aliento, acidez de estómago e hipo. El dolor de cabeza se produce en el contexto de un rechazo total del azúcar.

La neurosis y los trastornos del sueño se desarrollan por la misma razón. Debido a la falta de grasa, apareció un sabor amargo en la boca. El aspecto puede deteriorarse: la piel se vuelve pálida y seca. La falta de nutrición puede causar dolor en las articulaciones.

Recetas de dieta

Cuando salga, la comida para bajar de peso se agregará al menú. Puedes diversificar tu dieta con ensaladas, primer plato y segundo plato. Los postres caseros bajos en azúcar pueden mejorar la función cerebral y se pueden comer después de 14 a 15 días.

Ensalada Dietética Japonesa

La ensalada para adelgazar "Hope" incluye los siguientes ingredientes:

  • Patatas- (2 piezas);
  • Salchicha de leche- (2 piezas);
  • Pechuga de pollo- (250 g);
  • Pepino en escabeche- (1 pieza);
  • Vegetales verdes;
  • Sal;
  • Aceite de oliva- (1 cucharada).

Corta las papas cocidas, el pollo cocido y la salchicha en cubos. Ponga los grumos en un recipiente hondo y sazone con sal. Agregue el pepino en rodajas y las verduras picadas.

Sazone la ensalada con aceite de oliva (exprima primero).

Ensalada de col:

Ensalada de col de la dieta japonesa
  • Repollo de Beijing- (250 gramos);
  • Pepinos y tomates frescos- (250 g);
  • Chile (1 pieza);
  • Queso duro- (150 gramos);
  • Sal;
  • Aceitunas (1/2 lata);
  • aceite de oliva.

Corta las hojas de col china en trozos pequeños con las manos. Corta los pepinos y los tomates en trozos grandes. Picar el pimiento (media verdura) en una licuadora. Mezclar todos los ingredientes, sal y aceite al gusto. Decora la ensalada con queso rallado y aceitunas.

El primer plato se come a la hora del almuerzo. Para que sea más fácil de digerir, la sopa se prepara en puré. Sopa de espinacas y apio:

Sopa de verduras dietética japonesa
  • Limón- (1 pieza);
  • Tomates- (2 piezas);
  • Espinaca- (200 gramos);
  • Apio- (tallo, 2 piezas);
  • Vegetales verdes;
  • Sopa de verduras- (1, 5 litros);
  • Sal;
  • Aceite de oliva- (1 cucharada de litro).

Vierta el aceite de oliva en la sartén precalentada. Pica los tallos de apio y saltea en aceite hasta que estén fragantes. En una cacerola aparte, hierva el caldo, ponga las espinacas picadas y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. Retirar la piel de los tomates y triturarlos con una batidora. Agrega la pasta de tomate a las espinacas. Salar el caldo y añadirlo a la fritura. Cocine de 15 a 20 minutos. Agregue un poco de jugo de limón y hierbas picadas a la sopa terminada.

Sopa de crema de champiñones:

  • Shiitake- (8 piezas);
  • Patatas- (2 piezas);
  • Calabacín- (300 gramos);
  • Zanahoria- (1 pieza);
  • Cebolla- (1 pieza);
  • Caldo débil- (1 l);
  • Harina- (1 cucharada de litro);
  • Aceite de oliva- (2 cucharadas de litros);
  • Crema- (1 cucharada de litro).

Cortar las verduras cocidas en cubos pequeños y picarlas en una batidora. Lleva el caldo a ebullición. Freír la harina hasta que esté dorada, agregar el caldo, agregar el puré de verduras. Hierva la sopa a fuego lento hasta que espese, luego agregue sal, crema y hierbas para decorar. El primer plato se sirve con picatostes de centeno.

Gulash con verduras:

Carne y verduras en la dieta japonesa
  • Carne de res- (500 gramos);
  • Aceite de oliva- (3 cucharadas de litros);
  • Patatas- (200 gramos);
  • Zanahoria- (1 pieza);
  • Pimiento morrón- (1 pieza);
  • Cebolla- (1 pieza).

Unte la cebolla, el pimiento dulce y la zanahoria rallada en medio círculo en aceite de oliva. Hervir la carne hasta que esté medio cocida, enfriar y cortar en tiras pequeñas. Ponga la carne sobre las verduras fritas y agregue sal. Pon las patatas en rodajas encima. Agrega sal nuevamente. Vierta el caldo en las verduras. Cocine este plato a fuego lento durante 25-30 minutos.

La mantis religiosa india es un plato dietético y su proceso de elaboración se lleva a cabo en dos etapas. Material de la masa:

  • Harina- (1, 5 tazas);
  • Agua tibia- (1 taza);
  • Sal.

Disuelva la sal en agua tibia. Vierta la harina en la superficie de trabajo y haga una depresión en ella. Vierta el agua salada en porciones y amásela gradualmente hasta obtener una masa flexible. Cubrir con una toalla y dejar reposar durante 15-20 minutos.

Cuando la masa "encaja", es necesario preparar el condimento. Componentes requeridos:

  • Shiitake- (6-8 piezas);
  • Zanahoria- (1 pieza);
  • Cebolletas- (4-5 plumas);
  • Calabacín- (400 gramos);
  • Aceite de oliva- (2 cucharadas de litros);
  • Salsa de tomate- (2 cucharadas l. );
  • Filete de pollo- (400 gramos).

Corta los hongos shiitake, el calabacín y las zanahorias en cubos pequeños. Hervir la pechuga de pollo y cortar en tiritas. Saltee las cebollas en aceite y salsa de tomate, agregue gradualmente las zanahorias, el calabacín, los champiñones y la carne. Vierta 150-200 ml de agua en la fritura, luego cocine a fuego lento las verduras hasta que estén tiernas.

Enrolle la masa en tiras finas y cubra cada tira con aceite. Corta las tiras en cuadrados (10x10 cm) y apílalas juntas. Cocine la masa al vapor en una olla a presión o en una olla de cocción lenta durante 15-20 minutos. Los "pilares" de la masa se colocan en un plato, se cubren con salsa de verduras y se espolvorean con hierbas.

Resultados y comentarios

En 2 semanas, puede perder de 8 a 9 kg de peso. La mayoría de las mujeres y los hombres que utilizan esta técnica para perder peso son positivos al respecto.

Primera prueba, mujer, 36 años

Resultados de la dieta japonesa para adelgazar

Empecé a recuperarme durante la adolescencia y probé muchas dietas, pero no me ayudaron. Fui a ver a un nutricionista, me hice un examen físico, comí por separado, conté constantemente las calorías y dispuse los días de ayuno, y solo perdí 2 kilogramos en 5 meses. Un amigo me recomendó el sistema japonés de quema de grasa y no pude perder 7 kg en dos semanas. Decidí probarlo.

El examen médico no encontró contraindicaciones. El nutricionista dio consejos dietéticos detallados. El sistema no requiere una gran inversión de material. Siguiendo el consejo del médico, elaboró el menú en detalle y pegó el papel en el refrigerador. Casi no pude comerlo durante los primeros 3 días: la porción parecía ser pequeña y el hambre persistía. Fue mucho más fácil el cuarto día, intenté masticar la comida por más tiempo y beber más líquidos.

La segunda etapa de la pérdida de peso pasó rápidamente. Cocino en la máquina: recuerdo los ingredientes y el peso de los platos. La comida empezó a parecer satisfactoria y el hambre casi desapareció. Excepto por un dolor de cabeza a corto plazo el día 3, no hay efectos secundarios. La nutricionista explicó que esto se debía a la falta de azúcar. Dejé de comer durante 20 días. Me gusta la comida a la salida, así que renuncio por completo a la comida dulce, grasosa, salada y ahumada. Estoy satisfecho con el resultado: perdí 10, 5 kg en 2 semanas. Usaré este sistema de pérdida de peso nuevamente en seis meses.

Segunda revisión, mujer, 28

Aprendí sobre esta tecnología hace dos años. En ese momento, su peso era de 107 kg, un aumento de 164. Este número es muy importante. Tengo un problema de salud y no estoy satisfecho con mi apariencia. Sus amigos no pudieron sugerirle una dieta eficaz, por lo que decidió consultar a un experto. El médico recomienda intentar utilizar el sistema de pérdida de peso japonés para adelgazar. La larga lista de compras se asustó al principio, pero el dietista se sintió aliviado y explicó la dieta en detalle.

En 7 días, se necesitaron 5 kg. Los platos del menú son muy generosos y yo tenía uno. Al principio, hubo un ligero mareo y un ligero malestar intestinal. Los efectos secundarios desaparecen por sí mismos. Ella come al mismo tiempo. La segunda etapa de la pérdida de peso es fácil: hay luz, apariencia y una mejora general de la salud. Debido a la dieta, dejé de fumar y dejé de beber por completo. Pesaba 13 kg durante el lanzamiento. 1. He comido correctamente durante 5 años, he estado nadando y trotando, y mi peso anterior no se ha recuperado.